اختلالات خوردن، از جمله بی اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی، شرایط پیچیده ای هستند که می توانند تأثیرات قابل توجهی بر سلامت روان و بهزیستی کلی داشته باشند. این اختلالات اغلب در کنار سایر اختلالات سلامت روان وجود دارند و همچنین می توانند به شرایط مختلف سلامتی منجر شوند. در این مقاله، به پیچیدگی‌های اختلالات خوردن می‌پردازیم، ارتباط آنها با اختلالات سلامت روان و شرایط سلامتی را بررسی می‌کنیم و بینش‌هایی درباره علل، علائم و درمان‌های آنها ارائه می‌کنیم.
ماهیت اختلالات خوردن
اختلالات خوردن، بیماری های روانی جدی هستند که با عادات غذایی غیرعادی و اغلب مشغولیت به غذا، وزن بدن و شکل مشخص می شوند. بی اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی دو مورد از شناخته شده ترین و رایج ترین اختلالات خوردن هستند.
بی اشتهایی عصبی
بی اشتهایی عصبی وضعیتی است که با ترس شدید از افزایش وزن و تصویر بدن مخدوش مشخص می شود که منجر به گرسنگی خودخواسته و کاهش وزن شدید می شود. افراد مبتلا به بی اشتهایی اغلب به دنبال لاغری بی وقفه هستند و ممکن است رفتارهای خطرناکی مانند محدود کردن شدید دریافت غذا، ورزش بیش از حد و استفاده نادرست از ملین ها یا دیورتیک ها داشته باشند.
پرخوری عصبی
پرخوری عصبی با اپیزودهای مکرر پرخوری و به دنبال آن رفتارهای جبرانی مانند پاکسازی (استفراغ خودساخته)، استفاده نادرست از ملین ها یا ورزش بیش از حد مشخص می شود. افراد مبتلا به بولیمیا اغلب احساس شرم، گناه و عدم کنترل مربوط به رفتارهای غذایی خود را تجربه می کنند.
ارتباط با اختلالات سلامت روان
اختلالات خوردن با اختلالات مختلف سلامت روان از جمله اضطراب، افسردگی، اختلال وسواس فکری اجباری (OCD) و اختلالات شخصیت ارتباط نزدیکی دارد. رابطه بین اختلالات خوردن و شرایط سلامت روان پیچیده و چندوجهی است که هر دو اغلب بر یکدیگر تأثیر می گذارند و آنها را تشدید می کنند.
افسردگی و اضطراب
بسیاری از افراد مبتلا به اختلالات خوردن علائم افسردگی و اضطراب را نیز تجربه می کنند. پریشانی عاطفی ناشی از اختلال خوردن، همراه با فشارهای اجتماعی مربوط به تصویر بدن و وزن، می تواند به ایجاد این شرایط سلامت روان کمک کند.
اختلال وسواس اجباری (OCD)
برخی از افراد مبتلا به اختلالات خوردن، تمایلات وسواسی اجباری را نشان می دهند، به ویژه در رابطه با غذا، وزن و تصویر بدن. این می تواند به صورت تشریفات سفت و سخت حول غذا خوردن، کالری شماری شدید و تثبیت وسواس گونه بر ظاهر فیزیکی آنها ظاهر شود.
تاثیر بر شرایط بهداشتی
اختلالات خوردن می تواند عواقب شدیدی بر سلامت جسمانی داشته باشد، بر سیستم های مختلف اندام در بدن تأثیر بگذارد و به طور بالقوه منجر به عوارض تهدید کننده زندگی شود. این شرایط سلامتی ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- عوارض قلبی عروقی، مانند ریتم نامنظم قلب، فشار خون پایین و ایست قلبی بالقوه.
- مشکلات گوارشی، از جمله یبوست شدید، پارگی معده و پانکراتیت.
- اختلالات غدد درون ریز، مانند بی نظمی قاعدگی، ناباروری و عدم تعادل هورمونی.
- عدم تعادل الکترولیت، که می تواند منجر به کم آبی شدید، ضعف و نارسایی بالقوه اندام شود.
- عوارض عصبی، از جمله تشنج، اختلالات شناختی، و اختلالات روانی.
علل و عوامل خطر
علل اختلالات خوردن چند وجهی است و ترکیبی از عوامل ژنتیکی، بیولوژیکی، روانی و اجتماعی-فرهنگی را شامل می شود. برخی از عوامل کمک کننده رایج عبارتند از:
- استعداد ژنتیکی یا سابقه خانوادگی اختلالات خوردن.
- عوامل روانشناختی مانند عزت نفس پایین، کمال گرایی و تصویر منفی بدن.
- تأثیرات اجتماعی-فرهنگی، از جمله فشار جامعه برای رسیدن به فرم بدن و وزن ایده آل.
- تروما یا تجربیات نامطلوب زندگی، مانند آزار و اذیت دوران کودکی یا قلدری.
شناخت و درمان
شناخت علائم و نشانه های اختلالات خوردن برای مداخله زودهنگام و درمان موثر بسیار مهم است. علائم رایج ممکن است شامل کاهش وزن قابل توجه، ذکر مکرر از احساس چاقی یا اضافه وزن، عادات غذایی مخفیانه، و اشتغال به رژیم غذایی و کاهش وزن باشد.
کمک و درمان حرفه ای
درمان اختلالات خوردن اغلب شامل یک رویکرد چند رشته ای، از جمله مدیریت پزشکی، مشاوره تغذیه، و درمان روانشناختی است. درمان شناختی-رفتاری (CBT)، رفتار درمانی دیالکتیکی (DBT) و درمان بین فردی معمولاً برای رسیدگی به عوامل روانشناختی زمینه‌ای در ایجاد اختلال استفاده می‌شوند.
توانبخشی تغذیه
بازگرداندن الگوهای تغذیه سالم و تثبیت وزن یکی از اجزای مهم درمان است. توانبخشی تغذیه ممکن است مستلزم همکاری نزدیک با یک متخصص تغذیه ثبت شده برای ایجاد برنامه های غذایی متعادل و رفع کمبودهای تغذیه ای باشد.
مدیریت دارو
در برخی موارد، ممکن است داروها برای مدیریت شرایط سلامت روانی هم‌زمان، مانند افسردگی و اضطراب، که اغلب با اختلالات خوردن همراه هستند، تجویز شوند.
پشتیبانی و بازیابی
بهبودی طولانی مدت از یک اختلال خوردن مستلزم حمایت و نظارت مداوم است. گروه‌های حمایتی، درمان فردی و مشارکت اعضای خانواده می‌توانند نقشی اساسی در ارتقای بهبودی پایدار و پیشگیری از عود داشته باشند.
بازسازی روابط با غذا و تصویر بدن
بهبود اختلال خوردن همچنین مستلزم به چالش کشیدن و تغییر شکل باورهای منفی در مورد غذا، تصویر بدن و وزن است. این فرآیند شامل ایجاد یک رابطه سالم با غذا، پذیرش پذیرش بدن و پرورش شفقت به خود است.
نتیجه
اختلالات خوردن مانند بی اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی شرایط پیچیده ای هستند که با اختلالات سلامت روان تلاقی می کنند و بر جنبه های مختلف سلامت جسمانی تأثیر می گذارند. درک ماهیت پیچیده این اختلالات، علل، علائم و گزینه های درمانی آنها در ارتقاء آگاهی، مداخله زودهنگام و حمایت مؤثر از افراد تحت تأثیر این شرایط بسیار مؤثر است.